ILLY, un nuevo auspiciador

Fundada en 1933 por Francesco Illy , illycaffè produce y vende en todo el mundo una mezcla única de café de alta calidad compuesta por nueve tipos de puro arábica. Del equilibrio de estos ingredientes provenientes de Suramérica, América Central, India y África nace el inconfundible sabor de illy, siempre constante, en cada taza, en cualquier parte del mundo.
La mezcla illy está destinada a los canales Ho.Re.Ca. (hotel, restaurante, café), al consumo en casa y en la oficina. Hasta hoy se comercializa en 140 países en los cinco continentes.  

“espressamente illy”: un proyecto de 360°.

Para sus clientes en todo el mundo, la empresa ha creado en 2003 “espressamente illy”, una cadena de bares a la italiana cuya fórmula comercial pertenece al ámbito de la normativa del franquiciado. La filosofía del proyecto se basa en la búsqueda de la calidad , y los locales, cuyos conceptos han sido pensados por los arquitectos Luca Trazzi, Claudio Silvestrin y Patrizia Navone, se diferencian por un diseño innovador. En un periodo de tres años se han abierto más de 150 locales en 20 países .  

La Universidad del Café es el centro de excelencia para la cultura del café .

La Universidad del Café es la estructura de formación instituida por illy con el objetivo de aumentar y difundir la cultura del café , ofreciendo una preparación completa, teórica y práctica, en todas las temáticas relacionadas con el bar, el café y sus técnicas de preparación.
Los cursos se estructuran de acuerdo con el público al que se dirigen: empresarios y trabajadores de bares, restaurantes y hoteles;  productores y cultivadores de café; consumidores y entendidos, atentos a la calidad e interesados en profundizar sus conocimientos en el mundo del café.  

illycaffè tiene su sede en Trieste (Italia), y está bajo la guía de la tercera generación de la familia Illy: Andrea Illy, Presidente y CEO.

Más información en www.illy.com